Kategoria

Ciasta z owocami

Ciasta Ciasta z owocami

Sernikobrownie z frużeliną wiśniową

Sernikobrownie z frużeliną wiśniową. Wszystko fajowe w tym cieście ale ma małą wadę. Stanowczo pachnie malizną. Zwłaszcza jak się ma łasucha w domu, w postaci Królisia (doświadczalnego). Dobrze, że do zdjęcia obkroiłam boki, to coś mi się do kawy zostało. Reszta znikła w zastraszającym tempie. Nie zdążyłam nawet “mrygnąć” okiem i było po cieście. Znaczy dobre było, bo Królis nawet nie mamrotał pod nosem tych swoich zwyczajowych szamańskich zaklęć Jak…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta z owocami

Muffinki z truskawkami

Króliś (doświadczalny) ma teraz fazę na truskawki. Znosi tego tonami. Truskawki są na śniadanie, pośniadanie, przedobiad, obiad, poobiad, przedkolacje, kolację, pokolację. I tak już drugi tydzień. Nie jestem w stanie przejeść ani przerobić tych truskawek i łapię sie wszelkich możliwych sposobów gdzie je upchnąć. Tym razem skitrałam część w muffinkach. Były pyszne, były bo się szybko zmyły. Na pytanie Królisia z czym te muffinki, popatrzylam na niego tym jednym mniejszym…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta z owocami

Kostka wiśniowa

Kostka wiśniowa. Weekendzikowy zawrót głowy. Konefka tym razem poszalała i zrobiła wypasione ciasto z nadzieniem wiśniowym i kremem karpatkowym. Jak macie na stanie Królisia ( dośwaidczalnego), który potrafi doprowadzić do szewskiej pasji mozecie dziada ubić ( zabawa może i przednia, ale w uj sprzątania i zacierania sladów )lub też mozecie wymyslic sobie takie ciasto, że spędzicie pół dnia w kuchni i zapomnicie jak wyglada Króliś, co ma swoje zalety. Potem…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta z owocami

Ciasto na maślance z malinami

Ciasto na maślance z malinami. Weekendzik, więc weekendzikowym zwyczajem musiało być robione ciasto. Weekendzik bez ciasta to weekendzik stracony. Stracony dla Królisia, bo nie ma ciasta, więc chlipie po kątach, zawodzi i wyrywa sobie resztki kudłów z uszu. Stracony też dla mnie, bo mam przesrane po całości jak On tak wzdycha ( nie mylić, ze zdycha…wtedy problem ciasta byłby rozwiązany ), snuje się z kąta w kąt, pociąga nosem, ostentacyjnie…

Brak komentarzy
Ciasta ciasta drożdzowe Ciasta z owocami

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ulubionym ciastem Królisia ( doświadczalnego ) jest drożdżowe. By za każdym razem nie piec tego samego ciasta, trzeba się troszkę nakombinować. Tym razem moja fantazja poniosła mnie w stronę ciasta drożdżowego nadziewanego truskawkami, wyglądającego z góry jak kwiatek. Przy cieście jest troszkę więcej zabawy ale efekt rekompensuje poświęcony czas. Króliś “zeżar” na dwa razy do popołudniowej kawy i człowiek się nawet nie zdążył pozachwycać efektami. Na pytanie czy smakowało, stwierdził,…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta z owocami

Ciasto kruche z truskawkami i budyniową pianką

Ciasto kruche z truskawkami i budyniową pianką. Szybkie ciasto na każdą okazję. Łatwe w wykonaniu i szybko znika. Znika tym szybciej, gdy ma się Królisia ( doświadczalnego ) w chałupie i On sam potrafi wciagnać pół blachy przy jednej kawie. A potem biedactwo zdziwione, że brzuszek boli, że się ruszać nie może, że On to dzisiaj chyba już nie pobiega, bo go życie zmęczyło. Jeszcze za to niebieganie mnie sie…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta z owocami

Muffinki bananowe z konfiturą zurawinową

Muffinki bananowe z konfiturą żurawinową. Króliś ( doświadczalny ) w porywie radości kupił bananów dla całej armii wojska. Nie wiem czy jakaś promocja była, czy może wciskali za darmo, że tyle tego do chałupy przywlekł. Co się dało to zostało zjedzone, ale w pewnym momencie to już jak usłyszałam hasło czy chcę banana to miałam ochotę Królisia zdzielić. Zostały pod koniec jakieś smętne resztki, a że szkoda było wywalać, to…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Ciasta z owocami

Ciasto z rabarbarowym musem

Rzadko w swoich wypiekach korzystam z rabarbaru. W sumie za rzadko i najwyższy czas to zmienić. Dlatego czas na Ciasto z rabarbarowym musem.Tu rabarbar na herbatnikach. Jedna warstwa w formie rabarbarowej galaretki i druga pod postacią musu. Lubię ten przyjemny, kwaskowy posmak, który powoduje, że ciasto nie jest za słodkie. Deser przyjemny na upalne dni.  W pierwszej kolejności zrobić rabarbarowy curd ( może być dzień wcześniej ) Na rabarbarowy curd…

Brak komentarzy
Ciasta Ciasta bez pieczenia Ciasta z owocami Uncategorized

Ciasto z prażonymi jabłkami i musem jabłkowym.

  Do zrobienia tego deseru trzeba kilka dni wcześniej zrobić jabłkowy krem ( apple curd). Przepis znajdziecie tutaj . Jabłkowy krem ( Apple curd ) Jakiś czas temu robiłam jabłkowy krem ( apple curd) Pisałam wtedy, że krem można swobodnie wyjadać łyżeczką, ale można tez wykorzystać jako bazę do musu jabłkowego . Lubię wszelkie desery o musowej konsystencji . Tutaj wykorzystałam prażone jabłka z cynamonem i jabłkowy mus. Wszystko na spodzie…

Brak komentarzy