Ciasta Ciasta z owocami

Ciasto kokosowe z truskawkami

Ciasto kokosowe z truskawkami. No dobre, dobre.. i mega szybkie w zrobieniu. A skąd Konefka wie, że dobre? Bo zanim dała Królisiowi (doświadczalnemu) do “kafki”, musiała zrobić tzw kontrolę jakości. Kontrola jakości przebiegła pomyślnie, bo ciasto mega smaczne, truskaweczki fajnie się tam komponują z kokosowym ciastem. Ciasto ma niestety BARDZO DUŻĄ WADĘ. Nawet nie “pińc minutów” i ciasto wyparowało. No hokus pokus…magia jakaś i ni ma …

Przez to, że ciasto wyparowało było jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, a ta nienażarta menda – Króliś (doswiadczalny) znaczy, już stał i gapił się na Konefkę tym wymownym “zwrokiem” pt kobieto zaraz weekend, gdzie moje ciasto?…Konefka musiała zakasać rękawy i szybciuteńko, zanim Królis się skapnie, że to nie magia tylko Konefka pochłonęła ciasto …zrobić nowe, żeby nie marudził.

W weekend jest zakaz marudzenia, dlatego ciasto jest dobrym pomysłem, żeby zapchać Królisia po czubek łepetyny i nie musieć słuchać jego mamrotania. Króliś ciastem był zachwycony …Konefka sama nie wierzy w to co pisze …w tym miejscu Konefka śpiewa …Halleluja lub też jedną z niewielu piosenek jakie Konefka zna: Taki mały, taki duży może świętym być i tańczy radosny taniec…

Film jak zrobic ciasto

Ilość porcji / Servings – 10
Czas przygotowania / Prep. time: 15 mins
Czas gotowania / Cook time: 45 mins
Czas całkowity / Total time: 1 hr
Drukuj / Print

Składniki / Ingredients:

  • 250 g kremowego serka (mascarpone lub zmielony twaróg)
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 żółtka
  • 1/2 szkl cukru
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 10 truskawek (5 w całości, 5 pokrojonych w plasterki)
  • dodatkowo
  • lukier (kwaśna śmietana wymieszana z cukrem pudrem)
  • kilka truskawek pokrojonych w plasterki

Sposób wykonania / Instructions:

  • Keksówkę o wymiarach 25 cm/ 14 cm posmarować masłem i opruszyć bułką tartą.
  • Wszystkie składniki zagnieść. Połowę ciasta wyłożyć do keksówki. Na cieście ułozyć całe truskawki. Na truskawki wyłożyć drugą częśc ciasta i na wierzchu powciskać w ciasto plasterki truskawek.
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok 45-50 min. Polać lukrem. Udekorować truskawkami

No Comments Found

Zostaw komentarz

Recipe Rating