Category

yeast cakes

Cakes yeast cakes

Drożdżówki z kremem pisatcjowym

Drożdżówki z kremem pistacjowym czyli weekendzikowe szaleństwo. Znacie pewnie taki memik, co śmiga po necie. Ja go wklejam w zmodyfikowanej wersji, bo mi bardziej w Królisowe klimaty się wplata. Dodam jeszcze, taką małą przypominajkę. Qufa jest jak raffaello wyraża więcej niż tysiąc słówW Królisiowym świecie mamy więc Zaprzeczenie ( Nie qufa ), Gniew ( Qufa mać ), Negocjacje ( Ale, że co qufa ), Depresja ( Qufa, qufa, qufa…ciężkie westchnięcie…qufa…

No Comments
Cakes yeast cakes fruit cakes

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ulubionym ciastem Królisia ( doświadczalnego ) jest drożdżowe. By za każdym razem nie piec tego samego ciasta, trzeba się troszkę nakombinować. Tym razem moja fantazja poniosła mnie w stronę ciasta drożdżowego nadziewanego truskawkami, wyglądającego z góry jak kwiatek. Przy cieście jest troszkę więcej zabawy ale efekt rekompensuje poświęcony czas. Króliś “zeżar” na dwa razy do popołudniowej kawy i człowiek się nawet nie zdążył pozachwycać efektami. Na pytanie czy smakowało, stwierdził,…

No Comments
Cakes yeast cakes Bez kategorii

Ciasto drożdżowe ” kłębek włóczki “

Ciasto drożdżowe ” kłębek włóczki “. Mega puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem czekoladowym. Teraz to ja już mogę pisać jakie boskie, bo za pierwszą próbą było na zasadzie co nagle to po diable i moją drożdżówka mogłabym spokojnie kogoś ( może nawet w nerwach i Królisia doświadczalnego ) ubić. Przy pierwszej próbie byłam zbyt niecierpliwa, a wiadomo drożdżowe wymaga miłości i czasu. Przez ten mój pospiech była klapa, ale miałam…

No Comments
Cakes yeast cakes Uncategorized

Pluszki z nadzieniem migdałowym I makowym

  Uwielbiam wszelkie nadziewane bułeczki drożdżowe . Tu mamy rosyjskie bułeczki pluszki, które wynalazłam na jednym z blogów kulinarnych. Mnie kształt nie za bardzo wyszedł jaki powinien i na pewno jeszcze ponowię próbę żeby wyszły idealne ale i tak było smacznie . Fajne do kawy. Moje ulubione z nadzieniem migdałowym . PYCHA   Składniki: 325 ml letniego mleka 50 g masła, roztopionego 1,5 łyżeczki majonezu 500 g mąki pszennej 50…

No Comments
Cakes yeast cakes fruit cakes Uncategorized

Drożdżowy ślimak z makiem I śliwkami

  Składniki: Na nadzienie makowe 100 g suchego maku 90 g cukru 2 łyżki mielonych migdałów Olejek migdałowy Mak zalać wrzątkiem . Ostudzony dwukrotnie zmielić . Odsączyć z nadmiaru wody . Można do tego użyć lnianej ściereczki . Dodać cukier , mielone migdały i olejek migdałowy . Wymieszać do połączenia składników . Na drożdżowe ciasto 100 g masła 400 g mąki pszennej 230 ml mleka 20 g świeżych  drożdży  lub…

11 Comments
Cakes yeast cakes

Jabłuszka drożdżowe z nadzieniem budyniowo – jabłkowym

  Pomysł na jabłuszka podpatrzyłam w polskiej edycji programu Bake Off . Tak mi się spodobały , że nie trzeba było czekać , żebym skorzystała z przepisu . Przyjemne jako propozycja do popołudniowej kawy lub na śniadanie z kubkiem mleka Składniki na ciasto drożdżowe 550 g mąki pszennej 15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych 30 – 45 g roztopionego masła 250 ml mleka 1 jajko 2 żółtka 3…

No Comments