Archives

Śniadanie

Jajko zapiekane w awokado (Eggs baked in avocado )

  Składniki 2 dojrzałe awokado 4 jajka 4 plasterki boczku wędzonego 1/2 pęczka szczypiorku sól pieprz sól Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Miejsce po pestce delikatnie poszerzamy, wyciągając część miąższu łyżeczką. Owoce układamy skórką do dołu w naczyniu żaroodpornym. Do zagłębień po pestkach wbijamy po jednym jajku. Oprószamy je odrobiną soli i pieprzu. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na mniej więcej 10-15 minut, aż białko całkowicie się…

Brak komentarzy