Archives

Drugie dania Uncategorized

Ciasto filo z nadzieniem z boczku , pieczarek i sera mozzarella

Składniki Ciasto filo 200 gram pieczarek Kulka sera mozzarella 200 gram wędzonego boczku Kilka pomidorków koktajlowych Rozpuszczone masło   Rozpuszczonym masłem z dodatkiem soli posmarować płat ciasta filo. Nałożyć kolejne warstwy ciasta i również każdą kolejną posmarować   masłem.  Tak przygotowanymi płatami ciasta wyłożyć foremki . Na patelni podsmażyć  pokrojone pieczarki i boczek . Do foremek włożyć pokrojoną w kostkę mozzarellę , boczek i pieczarki oraz przekrojone na pół pomidorki koktajlowe…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Uncategorized

Wieprzowina z jabłkiem , żurawiną I serem pleśniowym w cieście filo

  Składniki Ciasto filo 4arkusze Masło 100g Cebula 1szt. Jabłko 2szt. Suszona żurawina 100g Mięso mielone wieprzowe 500g Szpinak 200g Ser pleśniowy niebieski 200g Oliwki zielone Oliwki czarne Olej   Gałka muszkatołowa mielona Cynamon Sól morska jodowana drobnoziarnista Czosnek granulowany Papryka słodka Kminek Gorczyca Kolendra Majeranek Rozmaryn Wykonanie Rozpuszczonym masłem z dodatkiem soli smarujemy płat ciasta filo. Nakładamy kolejne warstwy ciasta i również smarujemy je masłem. Formę  ceramiczną smarujemy masłem…

Brak komentarzy