Archives

Drugie dania

Puree z kalafiora z piersią z kaczki

Puree z kalafiora z piersią z kaczki. Pyszne i stosunkowo łatwe danie. Kremowe puree z kalafiora z dodatkiem gałki muszkatołowej i mielonego kminku. Do tego pierś z kaczki i chrupiąca sałatka z selera naciowego, jabłka, awokado i ogórka z musztardowo miodowym  dressingiem .…

Brak komentarzy
Drugie dania

Kaczka z rabarbarowym chutney

Kaczka z rabarbarowym chutney, dużym kuskusem i surówką z czerwonej kapusty. Rabarbarowy chutney świetnie odnajduje się w towarzystwie kaczki i podkreśla jej smak.  Chutney jest lekko słodkawy i kwaskowy, co fajnie uzupełnia smak mięsa. Do tego chrupiąca surówka z czerwonej kapusty, z dodatkiem rabarbaru, truskawek i jagód oraz sera feta, skropiona dressingiem. Już od samego pisania zgłodniałam. …

Brak komentarzy