Archives

Bez kategorii

Zupa z liści kalarepy

Zupa z lisci kalarepy. Królik (doświadczalny) ma ostatnio fazę na grzebanie w ogórdku. Coś Konefka czuje, ze jak ją zdrzażni, to Ona też też zajme się ogrodnictwem i pogrzebie Królika. No ale wpierw obowiązki, potem przyjemności. Króliś z tej zabawy w ogrodnika przytargał był do chałupy jakieś zielsko i kazał je przyrządzić. Zielsko zostało przyjęte uśmiechem. Króliś został pochwalony za wyhodowanie zieleniny a potem zielsko rzucone w ciemny kąt kuchni,…

Brak komentarzy
Drugie dania

Knedle z pieczarkami

Knedle z pieczarkami. Króliś (doświadczlany) to ma jak pączuś w maśle. Konefka trzęsie się nad futrzakiem jak nad jajkiem, a ta menda ma czelność wciskać ludziom kity, że nikt o niego nie dba. Nawet obce osoby mu współczuja, bo robi minę niewiniatka i z tę debilną, trzęsącą sie bródką opowiada wszem i wobec jak Konefka wcska mu na siłę mięso. A prawda jest taka, że 90 procent żarcia jakie Konefka…

Brak komentarzy
Drugie dania Zupy

Zupa szparagowa z białą fasolą

Zupa szparagowa z białą fasolą. Tak jeszcze w ramach wykorzystywania puszków kupowanych na koniec świata i ukrywanie się pod ziemią powstała zupa szparagowa z dodatkiem białej fasoli, pieczarek i ziemniaków. Zupka w gustach Królisia ( doświadczalnego ) bo jest tu multum warzywków i zero mięska. Brzmi prawie idealnie, ale Konefka siła nieczysta zesłana z piekła na nieszczęście Królisia podmsmażyła warzywka na maśle…i tu mamy szatański śmiech Konefki. Ale o tych…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne

Pikantny kurczak z pieczarkami

Pikantny kurczak z pieczarkami. Danie robiłam na szybko, bo miałam wyjazd i chciałam mieć coś jednogarnkowego, co można zapakować w samochód, przewieźć a potem odgrzać już na wyjeździe. Najważniejsze było, żeby było smacznie, łatwo dało sie podgrzać i żeby można sie było najeść. Króliś ( doświadczalny ) tak był podjarany wyjazdem, że wszamał wszystko z promiennym uśmiechem na ustach i okrzykiem, że ten obiad wybitnie się udał. Obawiam się, że…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Zupa grzybowa z suszonymi grzybami

Zupa grzybowa z suszonymi grzybami, Njabardziej aromatyczna zupa grzybowa jaką ostanio jadłam. Intensywnie grzybowa dzięki połaczeniu grzybów suszonych ze świeżymi. Nie miałam dostępu do świeżych grzybów leśnych, więc uzyłam brązowych pieczarek. Namoczone grzyby były duszone na maśłe, dzieki czemu smak jest głebszy. Pyszna, uzależniająca zupa grzybowa podana z ziemniaczanym puree z podsmażoną cebulką.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pieczarki w maślanym sosie ( Tuscan butter mushrooms)

Pieczarki w maślanym sosie ( Tuscan butter mushrooms). Nie skłamię, jeśli napiszę, że to były najsmaczniej podane pieczarki jakie jadłam do tej pory. Maślany, kremowy sos z dodatkiem szpinaku, pomidorków koktajlowych, koncentratu pomidorowego i słodkiej śmietanki. Ja podałam z makaronem parpadele, ale równie smaczne są ze świeżą pajdą chleba. Dodatkową zaletą jest szybkość przygotowania…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Stromboli z sosem pomidorowym i bakłażanem

Stromboli z sosem pomidorowym i bakłażanem. Pomysł na stromboli podpatrzyła u jednego z kolegów na grupie kulinarnej. Uwielbiam pizzę czy calzone i ten pomysł bardzo przypadł mi do gustu. Stromboli to takie ciasto na pizze nafaszerowane smakowitymi dodatkami i zwinięte w roladę. Fajnie się prezentuje i obłednie smakuje. U mnie z dodatkiem domowej roboty sosu pomidorowego, nadzienia z pieczarek oraz bakłażana, dodatku plastrów szynki i wędzonej mozarelii.…

Brak komentarzy