Archives

Drugie dania Pierogi

Pierogi z płynnym żółtkiem

Pierogi z płynnym żółtkiem. No powiem Wam, że pierogi pierwsza klasa. Nawet Króliś (doświadczalny) pochwalił smak i prezentacje. No może juz mnie nie wymieni na lepszy model, jak ktoś sugerował na jednej z grup kulinarnych, po przeczytaniu tego co o biednym Królisiu wypisuje i jak go nieszczęśnika karmię. Było trochę zabawy przy robieniu i stwierdzenie, że z czymś trzeba się obchodzić jak z jajkiem nabiera tu nowego znaczenia 😉 Jedno…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania bezmięsne Wegetariańskie

Pierogi z kozim serem i truskawkami

Pierogi z kozim serem i truskawkami. O Bosze szumiący, niech ten sezon truskawkowy się wreszcie skończy. Lubię truskawki, ale Królik (doświadczalny) przegina ze znoszeniem kolejnych kilogramów truskawków do chałupy. Przyniesie, a potem łazi za Tobą i wierci Ci dziurę w brzuchu, że jedzenia nie można wyrzucać i może wypadałby coś z tymi darami natury zrobić. Masz w takich chwilach ochotę zatkać Królisiową paszczę taką okazała truskawką na wieki, wieków amen.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami. Nie są to może najładniejsze pierogi jakie widzieliście w życiu, bo ja nie umiem robić tych fikuśnych falbanków. Robię już któreś podejście i za każdym razem z tym samym, żenującym rezultatem. Jak widac na załączonym obrazku mamy tu więc pierogi wykończone widelcem. Pamiętajcie, że nie liczy się wygląd, tylko to co jest w środku ;-) A osobowośc panie, to one mają bogatą i bardzo wypasione wnętrze.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierogi z pastą z kurczaka

Pierogi z pastą z kurczaka. Jakis czas temu robiłam pastę z kurczaka. Oczywiście musiałam zrobic dla całej armii, jakżeby inaczej ;-) Nadmiar postanowiłam wykorzystać do pierogów, żeby pastę podac w nowej odsłonie. To był bardzoo dobry pomysł. Ciasto pierogowe świetnie smakują z pikantną pastą z kurczaka.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Buraczane pierogi z nadzieniem ziemniaczano serowym

Buraczane pierogi z nadzieniem ziemniaczano serowym. Ja wiem, że teraz bardziej w klimacie są pierogi z kapusta i grzybami, ale juz jakiś czas temu robiłam te z dodatkiem soku z buraków i doczekały się tego, żeby wrzucic  na bloga. Ciasto pierogowe z dodatkiem soku z buraków. Farsz do pierogów jak do ruskich. Smacznie i efektownie wygląda…

Brak komentarzy
Bez kategorii

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami. Wszyscy mają pierogi, mam i ja. Klasyka, której nie trzeba przedstawiać. U mnie robione tylko w okresie świątecznym. Bez nich jakoś ciężko sobie wyobrazić Święta. Robie je zawsze w większej ilości, żeby móc je na drugi dzień bezkarnie odsmażyć. W sumie dla mnie nic poza pierogami na wigilijnej kolacji nie musi istnieć.…

Brak komentarzy
Drugie dania Dania mięsne Pierogi

Ravioli z wątróbką , dynią i pomarańczą podawane z marchewką , soczewicą i pieczarkami

  Ostatnimi czasy szukam nowych smaków … Pierogi robiłam już w różnych wariacjach. Z takim nadzieniem spotkałam się po raz pierwszy i mi mowę odjęło . Kiedy mówię , że mi mowę odjęło to jest wielkie coś … bo mnie się rzadko buzia zamyka . Jestem tym dzieckiem maltretowanym na stołówkach szkolnych wątróbką i to wspomnienie wraca do mnie w najczarniejszych koszmarach . Ale gdyby w takiej formie podawano mi…

Brak komentarzy
Uncategorized

Pierogi z burakami i fetą

  Do tej pory jak robiłam pierogi to takie tradycyjne z mięsem czy standardowo z kapustą i grzybami . Pierogi nadziewane burakami rzuciły mi się w oczy podczas jakiegoś programu kulinarnego . Jeśli się nie mylę byli to Ugotowani . Urzekła mnie kolorystyka dania . Jestem wzrokowcem i zwracam dużą uwagę jak wygląda ugotowane danie . Zastanawiało mnie czy buraki nie są zbyt mdłe do pierogów. Nic bardziej mylnego .…

5 komentarzy
Drugie dania Uncategorized

Szpinakowe pierogi z soczewicą i wędzonym boczkiem podawane z pieczonymi warzywami

  Składniki na 15 pierogów: Na ciasto pierogowe Mąka pszenna 1 szklanka Jajko 1 sztuka Szpinak 300 gram Na farsz do pierogów Ugotowana czerwona soczewica 80 gram Boczek wędzony 100 gram Cebula Olej słonecznikowy Sól morska Majeranek Pieprz czarny mielony Na pieczone warzywa Koper włoski Pomidorki koktajlowe ok 10 sztuk Małe pieczarki 100 gram Długie brokuły Papryka 2 sztuki Soczewica puszka ok 150 gram Marchew 2 sztuki Kukurydza kolba 2…

Brak komentarzy