Archives

Drugie dania

Pieczarki portobello nadziewane kuskusem

Pieczarki portobello nadziewane kuskusem. Pyszny pomysł na obiad. Ja ze smakiem zjadłam same pieczarki nadziewane kuskusem, czerwoną papryką, porem, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Inni zjedli dodatkowo z krewetkami. Ja podaje przepis na same pieczarki, a Wy zdecydujcie czy chcecie je zjeść jako samodzielne danie, czy będziecie dodawać coś jeszcze.…

Brak komentarzy
Drugie dania

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką

Pierś z kury ze szpinakiem i karmelizowana gruszką . Szpinak podany w taki sposób nawet mnie zasmakował, choć nie jest moim ulubionym warzywem. Szpinak duszony z wyrazistym serem pleśniowym i podawanym  z aromatyczna piersią z kurczaka. Wszystko w  towarzystwie słodkawej, karmelizowanej gruszki i orzechów pekan.…

Brak komentarzy
Śniadanie

Szpinakowy poori, chlebek indyjski – Spinach poori

Szpinakowy  poori, chlebek indyjski. Poori to chrupki, smażony w głębokim oleju indyjski chlebek, który może  być podawany z dowolnymi dodatkami, wegetariańskimi lub mięsnymi. Idealny chlebek powinien być nadmuchany, prawie jak piłka. To mój pierwszy raz i nie wyszedł taki idealny ale pierwsze koty za płoty. Zdecydowałam się na wersje szpinakową.  Chlebek nie jest skomplikowany do wykonania i potrzeba do niego kilku prostych składników. Ja podałam chlebek z pastą z soczewicy i…

Brak komentarzy
Śniadanie

Jajko zapiekane z serem pleśniowym i awokado – Egg baked with blue cheese and avocado

Jajko zapiekane z serem pleśniowym i awokado. Pyszna propozycja na śniadanie. Ser pleśniowy wzbogaca smak mało wyrazistego awokado. Całość podana ze szpinakiem podsmażonym z pomidorkami i orzeszkami Pini. Szybkie w przygotowaniu i smaczne.  ⦁ 2 awokado ⦁ 100 gram sera pleśniowego ⦁ 4 jajka ⦁ 500 g szpinaku ⦁ 3 pomidory ⦁ 30 g orzeszków pini ⦁ sól ⦁ pieprz ⦁ 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę ⦁ szczypta gałki muszkatołowej…

Brak komentarzy