Archives

Drugie dania Zupy Uncategorized

Zupa krem z brokuła i zielonego groszku z serem pleśniowym i grzankami

Składniki  1 łyżka masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 brokuł 1 litr bulionu lub rosołu 450 g mrożonego groszku Ser plesniowy opcjonalnie Puszka mleka kokosowego   W rondelku  na maśle zeszklić obraną i pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony na plasterki czosnek. Dodać brokuła i chwilę razem podsmażać. Zalać gorącym bulionem i zagotować. Gotować bez przykrycia przez ok. 5 minut. Groszek wysypać na sitko i przelać gorącą wodą.Wsypać do…

Brak komentarzy
Drugie dania Zupy Dynia Uncategorized

Zupa dyniowa z grzankami – Pumpkin soup with croutons ( English version below )

 Jeśli jesień to koniecznie dynia . A jeśli dynia to nie może zabraknąć zupy dyniowej . Rozgrzewająca i aromatyczna , dzięki imbirowi . O kremowej konsystencji , z dodatkiem mleka kokosowego . Przełamana chrupiącymi grzankami . Prostota i jesienny smak . Składniki 500 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni 250 g ziemniaków 2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku lub czosnek granulowany 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1…

Brak komentarzy