Archives

Śniadanie

Angielskie racuchy (Crumpets) z parmezanowym budyniem.

W pierwszej dziesiątce moich ulubionych angielskich potraw po marchewkowym cieście, yorkshire pudding czy cottage pie, są crumpetsy. Crumpets czyli angielskie, niesłodkie racuchy, z dodatkiem drożdży i sody. Te sklepowe mają bardziej porowata strukturę. Mnie niestety nie udało się jej pozyskać, mimo dwukrotnej próby. No nic. Pierwsze koty za płoty. Ważne, że są smaczne 🙂 Crumpets można podawać na słodko lub w wersji wytrawnej. Powiem szczerze, że mnie najbardziej smakują z…

Brak komentarzy